Le parage est une étape très présente dans le métier de maroquinier. Qu’il s’agisse de la préparation de petite maroquinerie ou d’objet plus grands, l’objectif est d’affiner les bords d’une pièce de cuir. Cela permet de réduire l’épaisseur finale lors de l’assemblage de plusieurs morceaux.
Le parage peut se réaliser manuellement à l’aide d’un couteau à parer, qu’il faudra régulièrement affûter, et d’une plaque de marbre. C’est une technique qui demande de la précision, de la justesse mais surtout beaucoup de pratique. Il s’agit d’obtenir un parage régulier (épaisseur finale identique) et homogène sur toute la surface souhaitée.
Il peut aussi se faire à l’aide d’une pareuse. Ces machines permettent de réaliser cette opération de manière plus rapide et régulière mais nécessitent un réglage fin et spécifique à chaque cuir pour obtenir le résultat souhaité.